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프렌치 토스트 캐서롤
프렌치 토스트는 4 인 가족에게 적합하지만 군중을위한 이상적인 요리는 아닙니다. 프라이팬에 서있는 번거 로움없이 클래식 브런치 요리의 모든 커스터드 한 장점을 약속하는이 프렌치 토스트 캐서롤을 입력하십시오. 캐서롤은 미리 조립할 수 있습니다 (조립하는 데 20 분 미만 소요됩니다), 새해 아침에 구운 것입니다. 건포도와 호두는 풍미와 위기감을 더 해줍니다. 그러나 당신이 까다 롭고 애들을 섬기고 있다면 생략하십시오. 따끈 따끈한 메이플 시럽 용기를 추가로 따뜻하게하십시오.
마늘 볶은 감자
감자가 없으면 브런치 스프레드가 완료되지 않으며, 테이블 위에서 숙취를 치료할 수 있습니다. 파삭 파삭 한 외관과 크림 같은 내부를 위해, 각 감자가 기름으로 매끄럽게 느끼고, 소금과 후추로 아낌없이 먹으십시오. 감자를 준비 할 때 팬을 무리 지어서는 안됩니다. 감자 조각이 겹치면 선명하지 않고 증기가납니다. 볶는 시간 내내 한두 번 던져 버리면 끈적 거리지 않고 모든면이 골고루 갈색이되게합니다. 마지막으로 다진 신선한 파슬리를 감자에 뿌려주십시오.
자몽, 사탕무 및 무 샐러드
이 샐러드가 더 화려해질 수 있을까요? 핑크 자몽, 황금 사탕무 (붉은 사탕과 같이 피가 나지 않음)와 화려한 무우의 조합은이 샐러드에 탁자 위에있는 가장 예쁜 접시의 제목을 확보합니다. 글로브 또는 프랑스 산의 아침 식사 무우는 스스로 아름답지만, 찾을 수 있으면 수박 무를 찾으십시오. 그들은 크고 조밀하고, 꽤 녹색의 외장과 밝은 핑크색의 중심을 가지고 있습니다. 만돌린은이 얇은 채소를 얇게 자르기위한 최상의 도구이지만 날카로운 칼로도 속임수를 쓸 것입니다. 당신이 감귤류의 팬이라면, 또한 피 오렌지를 첨가 해보십시오.
상그리타 칵테일
당신이 숙취를 간호하고 있거나 완벽하게 기분이 좋을지라도, 항상 탁자 위에 칵테일을 갖는 것이 좋습니다. 클래식 미모사 나 블러디 메리에게 절대로 말하지 않겠지 만이 상 그리 타는 재미있는 새로운 음료입니다. 군중을위한 칵테일을 만드는 것에 대한 생각이 긴장되면 조심하십시오.이 것은 단순히 주스, 토바 스코, 데킬라가 필요합니다. 칵테일 셰이커가 없다면 메이슨 병이나 오래된 파스타 소스 병을 사용하여 혼합 될 때까지 혼합물을 흔든다. 그런 다음 키가 큰 안경을 부어 라임 쐐기로 제공하십시오.
레몬 양귀비 케이크
우리는 모든 브런치에서 디저트를 포함해야한다는 확고한 신념을 가지고 있지만, 그렇다고해서 빵빵한 브라 우니 한 접시를 제공하지 않아도된다는 의미는 아닙니다. 우리는 가볍고 부드러운 감촉을 내기 위해이 단순한 케이크를 선호하며 감귤 향이 레몬 주스에서 나옵니다. 또한 번트 팬은 당신을 위해 음식 스타일링을합니다. 외진 할 필요없이 꽤 보입니다. 나머지 식사 후에 케이크를 제공하는 경우 Earl Gray 차와 함께 주문하십시오. 맛은 서로를 완벽하게 보완합니다.